شوربة الدجاج الرائعة
المقادير- 2صدر دجاج فيليه
- لتر ونصف ماء مغلى
- 2حبة جزر
- 2حبة بطاطا وسط
- بصلة وسط
- ملح وفلفل
- 2ملعقة كبيرة قشطة اونصف كوب كريمة
- بقدونس مفروم للتزيين وعصير ليمون
الطريقة
- يقطع البصل ويحمربالزيت ثم يضاف الدجاج المقطع الى قطع وسط ويقلب,ثم يضاف الماء ويغلى لمدة 10دقائق
- يضاف الجزروالبطاطا(مقطع قطع صغيرة حتى يسرعها من نضجها )الى الشوربة والملح والفلفل ويترك على نار وسط لمدة10دقائق
- تخلط الشوربة بالخلاط حتى تهرس بشكل كامل ثم يضاف اليها القشطة او الكريمة وتترك على النار لمدة 5 دقائق
- تقدم بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويرش عليها قليل من عصير الليمون
ولمشاهد طريقة التحضير من خلال هذا الرابط