طريقة عمل سمبوسة باللحمة
المكونات\
- لفة سمبوسة
- لحمة مفرومة حسب الكمية
- بصل متوسطة
- فلفل أخضر
عجينة غلق السمبوسة\
- ملعقة دقيق كبيرة
- قليل من الماء حتي تصبح عجينة
- زيت للتحمير
الطريقة\
- نحمر البصلة حتى تذبل وتضع عليها اللحم المفروم وبعدها الفلفل والملح وبهارات اللحمة والفلفل الاسود ونضع الخليط في السمبوسة ونلفها ونغلق الجزء الاخير بالعجين.
- نسخن الزيت ونحمرها فيه وبالهنا والشفا.